Từ Biển Hồ bao la, con cá trèn theo dòng nước phù sa rong chơi về hạ nguồn, là món quà quý trời ban cho sông nước miền Tây trù phú.
Loài cá trèn thích ngao du, theo con nước từ tận Biển Hồ bơi về hạ nguồn Cửu Long nên thịt chắc ngọt, mềm và béo. Cá lại ít xương, mình dẹp, đuôi mỏng với đầu cá có lớp sụn rất giòn, đặc biệt ngon khi phơi khô , con cá héo đi 1 chút, thịt càng dai, chắc, chiên chấm mắm me thì… thôi miễn bàn! Cá trèn tươi đã hiếm, cá trèn khô còn hiếm hơn!
-
Mô tả
Khô Cá Trèn
✅ Khô cá trèn to, ướp vị mặn, vừa ăn, dễ chế biến.
✅ Khô cá trèn được chọn lọc từ nguồn cá sạch, muối, phơi đủ nắng, không hôi tanh, có mùi thơm đặc trưng.
✅ Khô cá trèn không chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm được rất nhiều khách hàng địa phương cũng như khách hàng trên toàn quốc tin tưởng dùng.
Thành phần: Cá trèn, muối.
Đóng gói: Khô tuyệt đối: túi hút chân không. Dễ dàng bảo quản, vận chuyển, gởi hàng đi nước ngoài.
Bảo quản: tủ đông 1 năm.
Phù hợp: Dùng trong bửa ăn hằng ngày, làm quà biếu dịp lễ Tết, quà tặng bạn bè.
Hướng dẫn sử dụng: Ngâm cá trèn trong nước sạch từ 30-40 phút, để ráo. Bắt chảo dầu nóng, sau đó cho khô cá trèn vào chiên đều 2 mặt đến khi thịt cá vàng óng, vừa cháy xém vàng rìa ngoài thì tắt bếp vớt ra đĩa. Ăn ngay với cơm trắng.
Quý khách có thể tuỳ biến thêm các món ăn ngon khác như nướng, chiên,… từ khô cá trèn nhé.
Chat với tư vấn viên
Gọi ngay